秋之柿染文創美食輕旅行

106年10月07日(六)、08日(日)12日(四)13日(五)、14日(六)15日(日)19日(四)20日(五)21日(六)22日(日) 10

遊程總價值: 1600    遊程推廣價: $1000  (含領隊小費)

新竹地區上車遊客收費1000元   台北地區上車遊客加收100元車資 付費1100

集合地點:

台北:原森旅行社-臺北車站/南一門內集合(郵局旁)

            雄獅旅行社-臺北車站/站前門市集合(近北二門)

桃園:長榮航空大樓/空軍一號長榮站(桃園縣蘆竹鄉新南路一段372號)

新竹:新竹高鐵站4號出口集合

參考時間 內容 備註
07:30 台北集合出發 台北火車站
09:00 新竹集合出發 新竹高鐵站
09:20-11:30 新埔柿染工坊DIY
金漢柿餅教育園區
柿園園主親自導覽柿園及柿餅製作的流程與特色,遊客可以品嘗當地柿餅體驗柿染文創手作,走訪旱坑里,感受過去生活的美好時光
11:50-13:10 劉家莊燜雞風味餐 中午至網路熱門景點劉家燜雞網路知名美食風味餐,餐後悠閒的慢遊九芎湖休閒農園美景
13:20-14:20 金谷農場 金谷農場栽植許多繽紛的花草,環湖景觀風景優美令人心曠神怡
14:30-15:30 石店子文創老街 關西石店子老街走讀老街過往歷史文化與生活空間,導覽後自由參觀有機書店文創手作小物商家並可體驗小鎮文創魅力
15:50-16:30 仙草巷風味下午茶點 於仙草巷品嘗關西特色仙草下午茶茶點
16:30-17:00 關西紅茶錦泰茶廠 安排紅茶文化體驗了解不同的特色紅茶風味與茶相關產品並參觀製茶工廠

景點介紹

柿染工坊

★景點特色:體驗柿染文創手作,走訪旱坑里,感受過去生活的美好時光

「新埔」不僅是全台主要製作柿餅的地區之一,同時它也是目前唯一發展柿染手工藝術文化的地區。 新埔旱坑地區發展柿餅加工大約已逾兩百多年的悠久歷史,每年柿餅產季,總會產生大量的廢棄柿子皮,除了有部分民眾將柿子皮食用外,柿子皮幾乎是無用之物。後來,居民欲將柿子皮加以利用,經過專家、顧問群的協助,柿子皮被賦予了新價值—「垃圾變黃金」意義,塑造了新埔開始發展藝術的柿染文化。柿染的特色:素樸、沉穩、厚重、堅實;正好與客家人的勤儉、篤實、純樸、硬頸等精神相呼應。

景點介紹

金漢柿餅教育園區

★景點特色: 柿園園主親自導覽柿園及柿餅製作的流程與特色,遊客可以品嘗當地柿餅

金漢柿餅教育農園位於新埔鎮旱坑里,是新埔第一間開放參觀教學的柿餅廠,也是傳承三代的柿餅廠。老闆為了傳承及承襲祖先所開創的柿餅事業,並加於發揚光大,而接下經營的工作,因為非常重視產品的品質,同時對柿子的生態了解甚詳,所以從進到園區的柿子熟成度開始便進行管理,並注意到每一個加工步驟,所加工製作的柿餅品質非常穩定。金漢柿餅教育園區除供應柿餅、柿干、柿霜等製品之外,並提供產業及生態導覽解說、柿染DIY體驗項目有柿染提袋、柿染包包、柿染手工書、柿染藝品等,讓柿餅產業從傳統中轉型,多元經營柿餅產業。

金谷農場

★景點特色:金谷農場栽植許多繽紛的花草,環湖景觀風景優美令人心曠神怡

佔地近兩公頃的金谷農場,是個令人可以親近大自然與山林鄉野的休閒農場,野溪、農塘、山巒疊翠交織成農村恬靜自然景色。週邊連結有九福、觀南及霽月步道,更是每年四五月賞桐的好去處。農場內栽植各類花草,是蝴蝶蜜源生態棲地,走入步道後則可欣賞落羽松林四季變化的風情。此外,園區內的親子童玩、明池餵魚區總是能吸引親子同樂,而假日開放的的庭園咖啡區,讓遊客到此閒坐花間樹下,享受悠閒氣氛,觀賞綠頭鴨搖搖擺擺在草坪、水塘自在悠遊,別有一番風情。目前農場展售有各式花卉,如果您臨走時,忘不了蝴蝶飛舞情景,別忘了購買株花或樹,回家佈置吸引蝴蝶。

劉家燜雞

劉家莊燜雞烤出爐,熱騰騰香噴噴的放在鐵盆子裡,皮薄脆、肉鮮嫩,雞內塞滿了劉家莊獨家配料,再沾盆子內的雞汁、雞油,更提升了整隻雞的口感,純而不膩。

石店子老街

★景點特色:石店子老街漫步導覽與自由參觀有機書店、手作文創小物及特色商家

石店子就是關西的中正路,這裡不是繁華紛擾的鬧市,卻是關西這裡,最迷人的一條老街。在這裡彷彿時光靜止,每間屋子都有著獨特的溫度令人著迷。關西從2014年開始推動藝術文創街區,直至2015年底才真正活絡起來。以石店子69有機書店開始,引領老屋改造再興之風氣。目前老街常舉辦石店子散步市集,推廣手作、慢遊,歡迎大家都來玩。冶茶49號是陶藝家兼茶農賴傳莊,帶著夢想進駐此空間享用他親手捏塑的陶壺為每一位來訪石店子老街的客人斟上一杯親自栽種烘製的天然茶。「壺」說八道也是另一種藝術趣味。

仙草巷仙草下午茶

★景點特色:漫遊老街後安排至仙草巷品嘗關西特色仙草下午茶

來到關西不可錯過的當屬在地特產「仙草」,關西仙草香味濃厚且富含膠質,遠近馳名,關西「仙草巷」更是來到關西必定要光顧的特產名店。仙草巷位於小鎮的巷弄中,果綠色的招牌又大又亮非常顯眼,店內餐點豐富多樣,主餐、甜點、飲品及冰品樣樣都有,全都是仙草創意料理,令人大開眼界。仙草巷主推仙草磚、仙草膠質丁、仙草煲飯及仙草汁;仙草磚口感類似羊羹,但不會太甜,有濃濃的仙草味,每一口都是天然的仙草原味;仙草膠質丁口感滑嫩清爽,搭配奶精與蜂蜜,甜而不膩;仙草煲飯完全將仙草的甘甜滋味悶煮入每一粒米放之中,每一口飯都充滿了濃厚的仙草味,尤其用料實在,魷魚、蝦米、肉塊、青蔥等等,份量充足;仙草汁可說是常見的飲品,但仙草巷的仙草汁味道卻是濃醇得令人驚豔,這使用仙草干文火熬煮的仙草汁,只要喝一口就能感受到它的真材實料,甘甜可口,當真是消暑降火的好滋味。

若在仙草巷用餐仍感到意猶未盡,店家也有提供創意伴手禮,無論是仙草膠磚、仙草飯糰或是仙草雞湯等等,都可以外帶。

關西紅茶錦泰茶廠

★景點特色:安排紅茶文化體驗了解不同的特色紅茶風味與茶相關產品並參觀製茶工廠

關西錦泰茶廠建於民國25年,民國44年遷址於關西中豐路一段牛欄河親水公園南畔,經營至今已是80多歲的老茶廠。從經營初期以外銷日本紅茶、綠茶為大宗,到現今轉型為觀光工廠開放民眾參觀,錦泰茶廠隨著時代變遷不斷進步,其所生產的日本煎茶、烏龍茶、包種茶等各種茶葉大量外銷至日本、利比亞以及摩洛哥等國,每年外銷量高達30萬公斤,可見其茶葉品質優良,深受各國喜愛。

在錦泰茶廠品茶,聆聽老老闆娓娓道來茶廠的成長歷程;老茶廠80年來的改變、製茶的流程、茶廠保存的巨大製茶器械有許多至今都還能夠正常運作、早期與茶葉相關的文物、器具、茶罐、採茶的竹籠、買賣茶葉以及泡茶的相關工具等等,在錦泰茶廠這歷史悠久的老建築中,顯得別有韻味;在濃濃的茶香中與老茶廠對話,分外溫暖、懷舊。

◆體驗活動費用說明:

體驗美麗柿染紗巾手作

網路知名美食劉家悶雞風味餐 餐費300元/人

網路知名美食仙草巷特色下午茶

總計1000元整

新竹縣政府補助費用

☆交通:遊覽車新竹地區巴士ㄧ日來回車資